安田屋本店

蕎麦は、長野県で契約栽培したものを十割に、北海道産は二八にと使い分けています。
　だしは、焼津に特注したカツオ・サバ・宗田の荒節に利尻昆布を合わせて仕上げています。
　素材にこだわった安田屋本店の『極上のおそば』の味を心ゆくまでご堪能ください。

創業150年を機に、幕末創業時の味「駿府江戸そばつゆ」もご用意しております。
　慶応2年創業の当店には、幕末後静岡に居を移された徳川慶喜公や、勝海舟・山岡鉄舟・高橋泥舟などの旧幕臣にもご贔屓にしていただいておりました。
　慶喜公も味わったかもしれない「駿府江戸そばつゆ」で幕末の味覚をお愉しみください。